Hirse

Hirse ist ein Getreide, das in verschiedenen Sorten wie Weißhirse, Goldhirse oder Braunhirse erhältlich ist. Hirse wird sowohl als Nahrungsmittel, Futterpflanze und gelegentlich auch als Füllmaterial angebaut. Beliebt sind unter anderem Naturkissen mit Hirse-Füllung. Nachhaltiger Hirseanbau beinhaltet die Verwendung von ökologischen Anbaumethoden wie den Verzicht auf chemische Pestizide und Herbizide. Hirse ist eine ressourcenschonende Pflanze, da sie wenig Wasser und Düngemittel benötigt.